Desde el Colegio Mayor Mendaur se apuesta por la formación cultural de los colegiales impulsando la participación activa en las diferentes actividades ofrecidas en el ámbito universitario y en la ciudad de Pamplona. Somos los propios colegiales los protagonistas de diversas iniciativas que surgen durante el año: visitas a museos, tertulias literarias, promoción de la lectura, asistencia y organización de conciertos, concursos literarios, talleres de pintura, proyección de documentales y ciclos de cine, etc.
Es igualmente importante en la formación cultural las diferentes actividades que cada año tienen lugar durante las vacaciones del curso académico, como son las Jornadas Universitarias de los Pirineos (JUP) en verano o el Congreso Universitario UNIV en Semana Santa en Roma.